肉牛背膘仪，背膘眼肌面积肌内脂肪检测方法

进口背膘眼肌面积仪对背膘和眼肌测定部位的选择原则是：一是具有代表性；二是易于活体检测；三是受动物体位的变化影响小。

 

背膘眼肌面积检测牛的测量位置：背膘和腰肌在第十二肋骨后脊柱下侧约5cm处测量。测量时探头放上耦合剂，剪掉测量部位毛，探头直接放在体表。有测量膜时也可粘在探头上。脂肪厚测定在第十二、十三肋骨间进行，可以横向测量也可以纵向测量。横向测量脂肪厚度时，选择区域近似于腰肌长度3/4。腰肌面积在横断面第十二、十三肋间测量，腰肌面积是一个圆周测量。

背膘仪对猪的测量位置：背膘和腰肌的图像可在第十肋骨后脊柱下侧约5cm处测量。
 
为了在测量时获得正横轴面的切面影像，则必须要将探头的直线平面与背正中线及纵轴面垂直，切记不可斜切。在识别超声影像时首先确定皮肤界面、脂间结缔组织和背最长肌肌膜所产生的3~4条强回声影带，然后确定眼肌四周肌膜的强回声影像，以确定眼肌面积周界。

便携式背膘仪检测背膘厚度具体步骤：
 
测量位置剃毛——将耦合剂(植物油也可)涂抹在测量模平面和探头平面上，使测量模粘合在探头上——测量部位涂上适量耦合剂充分浸润——将探头及测量模置于测量位上，使测量模与部位密接，压力适中——观察并调节屏幕影像，适当调节辉度、对比度、增益度，尽量使近场增大，远场减小，获得理想影像时即冻结影像——测量背腰厚和眼肌面积，并加注说明资料(如测量时间地点、畜号等)——影像打印或存贮处理。
 
背膘眼肌面积对背膘厚度测量：在超声影像中可见3～4条明显强回声影带，第1条为测量膜与皮肤介面的超声反射，第2条为脂间筋膜反射，第3条为眼肌肌膜反射。根据屏幕标尺，强回声点从第l条影带到第3条影带垂直距离为背膘厚。测量时确定起点和终点后。屏幕上显示毫米数即为背膘厚度。
 
进口背膘眼肌面积对眼肌面积的测定：由于眼肌肌膜强反射效应可在超声影像中产生清晰的近似椭圆形的眼肌轮廓。测量时先确定上下界即椭圆短轴，然后确定两端界点即为椭圆长轴。此时屏幕上显示的平方厘米值就是近似椭圆形的眼肌的面积。